Chảo chống dính được phát minh ra nhằm giúp các chị em nội trợ chiên rán món ăn dễ dàng hơn mà không sợ dính chảo. Nhưng chảo chống dính ngày nay với những tính năng vượt trội có thể giúp bạn làm được nhiều hơn thế. 
Cùng Korkmaz Vietnam khám phá 6 công dụng của chảo chống dính và mẹo để chọn được chảo chống dính đa năng, phù hợp với mọi mục đích nấu nướng nhé!

1. Món chiên

Một chiếc chảo với lớp chống dính tốt sẽ giúp bạn:

• Tiết kiệm được lượng dầu ăn, giảm bớt chất béo
• Hạn chế việc thực phẩm dính vào lòng chảo bị cháy khét và còn dễ dàng tẩy rửa nữa

2. Món xào

Món xào cũng là món dùng chảo chống dính khá phổ biến, bởi vì chảo chống dính có lớp chống dính giúp bạn làm ra những món xào ngon miệng và tốt cho sức khỏe chỉ với một lượng nhỏ dầu ăn.

Ngoài ra các món xào được làm bằng chảo chống dính có ưu điểm là vẫn giữ được màu sắc xanh tươi như lúc ban đầu, giữ lại được lượng dinh dưỡng tối đa qua quá trình chế biến.

Tip nhỏ: Để các món xào giữ được màu sắc xanh tươi, chín đều bạn cần chọn được một chiếc chảo chất lượng cao với khả năng truyền nhiệt đều, kết hợp với nhiệt độ cao trong khi nấu sẽ giúp bạn có một món xào hoàn hảo.

3. Món kho

Ngày nay, thay vì dùng những chiếc nồi thông thường các chị em lại thích sử dụng chảo chống dính/ nồi chống dính để làm những món kho hơn. Bởi những ưu điểm sau:

• Khả năng chống dính giúp những món cá, thịt kho keo hạn chế việc bị cháy xém
• Món kho thấm đều gia vị nhờ khả năng truyền nhiệt đều của những chiếc chảo chất lượng

Thông thường những loại chảo từ hợp kim nhôm nguyên khối sẽ giúp truyền nhiệt nhanh, đều, sẽ giúp bạn có được trải nghiệm nấu nướng tốt nhất. Ngoài ra, bạn cần đảm bảo đáy chảo tương thích với loại bếp đang dùng để có giúp tiết kiệm nhiên liệu hơn trong việc nấu ăn hàng ngày.

4. Món nướng

Có thể nói công dụng đỉnh cao nhất ở những chiếc chảo chống dính đó là áp chảo và nướng (không cần dầu). Với chảo chống dính bạn có thể có ngay một món cá/thịt nướng thơm ngon chỉ với một bước bật bếp đơn giản.

Tuy nhiên, để nướng/áp chảo không cần dầu, bạn cần ưu tiên những loại chảo với lớp chống dính dày, chắc chắn, tốt nhất chính là những chiếc chảo đá chống dính, bởi nó sẽ giúp: 

• Món nướng không bị cháy, mà chín đều vào bên trong 
• Mang đến các món ăn hương vị đặc biệt như được nướng trên đá
• Bảo vệ cho sức khỏe gia đình bạn, những lớp chống dính thông thường khi chế biến món ăn mà không cần dầu dễ dẫn đến hư hại lớp chống dính, nếu tiếp tục sử dụng sẽ không tốt cho sức khỏe sau này

5. Món bánh

Những loại bánh dân dã bánh chuối, bánh dứa, bánh khoai mì,... vẫn thường được các chị em nội trợ nướng ngay trên chiếc chảo chống dính mà không cần đến các loại lò nướng quá phức tạp.

6. Món luộc

Niềm đam mê với chảo chống dính của các chị em nội trợ không chỉ dừng ở những món chiên, xào, kho, nướng mà còn lan sang cả những món luộc. 

Ngày nay chảo chống dính được thiết kế rất đa dạng và chỉ với một chiếc chảo chống dính sâu lòng, các chị em sẽ nhanh chóng có ngay một món luộc, mà vẫn giữ được sự tươi ngon của thực phẩm.

Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ biết thêm nhiều cách nấu nướng với chảo chống dính và chọn ra được chiếc chảo phù hợp với nhu cầu của mình. Nếu bạn cần một chiếc chảo đa năng, chất lượng bền đẹp để dùng lâu dài thì chảo chống dính Korkmaz Granita chính là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita

Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.

• Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.

• Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.

• Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.

Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita

CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA

* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.

☎ Hotline: 0906 783 781

* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội

☎ Hotline: 0936 239 818

Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam

Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz