Những ai yêu thích các món bánh quy, bánh xốp chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua món bánh quế thơm lừng giòn tan. Miếng bánh ăn vừa giòn, vừa thơm mà lại không bị ngấy, béo, hình dáng thì độc đáo khác hẳn các loại bánh khác.
Bây giờ không phải đi ra tiệm mua nữa. Cùng Korkmaz vào bếp trổ tài làm món bánh quế bằng chảo chống dính giòn thơm ngon cho mình và cả nhà thưởng thức nào.
Nguyên liệu
- 110g bột mì
- 100g bơ
- 4 quả trứng gà
- 90g đường
- 20g mè
- Một ít vani hoặc bột quế
Cách làm
Sơ chế các nguyên liệu
Đập trứng vào bát to. Bột mì rây qua cho mịn.
Bơ cho vào lò vi sóng quay 1 phút cho tan chảy.
Các bước tiến hành
- Bước 1: Cho đường vào chén trứng, dùng phới đánh tan sau đó cho bơ đã đun chảy vào.
- Bước 2: Rây bột mì vào chén trứng, cho vừng và vani vào, trộn đều.
- Bước 3: Bắc chảo lên bếp, bật bếp lên và làm nóng chảo. Múc 1 muỗng bột vào và dàn mỏng, để lửa vừa.
- Bước 4: Khi thấy viền bánh khô lại thì lật bánh lại, tráng nốt mặt còn lại đến khi thấy bánh chuyển sang màu vàng nâu thì gắp ra đĩa, nhanh tay cuộn tròn lại.
Thành phẩm
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là các bạn đã có món bánh quế giòn tan để nhâm nhi rồi. Đợi bánh thật nguội, đem cất vào lọ có nắp kín, dùng để ăn vặt hay tiếp khách cũng là một ý hay đấy.
Lưu ý khi làm bánh quế
Khi đánh trứng các bạn chỉ cần đánh cho đường tan hết, không cần đánh cho trứng bông xốp.
Dùng chảo chống dính để tráng bánh và không sử dụng dầu ăn để rán bánh.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quế thơm ngon này nhé!
Nguồn: Sưu tầm
Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita
Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.
Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.
Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.
Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.
Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita
CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA
* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818
Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam
Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz
