Chảo đá có dùng cho bếp từ được không?

Chảo đá có dùng cho bếp từ được không?

Trong những năm gần đây, chảo đá đã trở thành một lựa chọn phổ biến trong các gia đình nhờ tính năng bền bỉ và khả năng chống dính vượt trội. Tuy nhiên, với sự phổ biến của bếp từ, nhiều người dùng đang thắc mắc liệu chảo đá có dùng được cho bếp từ không? Cùng Korkmaz Vietnam giải đáp câu hỏi này và đưa ra những lời khuyên hữu ích khi sử dụng chảo đá trên bếp từ qua bài viết này nhé!

1. Chảo đá là gì?

Chảo đá là loại chảo có lớp phủ chống dính được tạo ra từ các hạt đá nhỏ hoặc các lớp phủ gốm đặc biệt. Những lớp phủ này không chỉ giúp chống dính hiệu quả mà còn đảm bảo độ bền cao hơn so với các loại chảo chống dính thông thường. Chảo đá có khả năng chịu nhiệt tốt và được thiết kế với nhiều kiểu dáng, kích cỡ khác nhau, phù hợp với nhiều nhu cầu nấu nướng.

2. Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, nghĩa là bếp tạo ra từ trường để làm nóng trực tiếp đáy nồi hoặc chảo. Để nấu được trên bếp từ, dụng cụ nấu cần có đáy làm từ vật liệu nhiễm từ như inox hoặc gang. Nếu dụng cụ nấu không có đáy nhiễm từ, bếp sẽ không hoạt động.

3. Chảo đá có dùng được cho bếp từ không?

Câu trả lời là có, nhưng phụ thuộc vào cấu tạo của chảo đá.

  • Chảo đá có đáy từ: Nếu chảo đá của bạn có đáy làm từ inox hoặc vật liệu nhiễm từ, thì chắc chắn có thể sử dụng trên bếp từ. Bạn chỉ cần kiểm tra phần đáy của chảo để xem có ghi chú "Induction" hoặc ký hiệu từ tính (hình xoáy từ) hay không.
  • Chảo đá không có đáy từ: Những loại chảo đá thông thường không có đáy nhiễm từ sẽ không thể dùng trên bếp từ. Trong trường hợp này, bạn cần mua loại chảo đá được thiết kế đặc biệt cho bếp từ hoặc sử dụng đĩa chuyển nhiệt (induction plate) để hỗ trợ.

4. Cách kiểm tra chảo đá có dùng được trên bếp từ hay không?

Một cách đơn giản để kiểm tra chảo đá có dùng được cho bếp từ không là sử dụng nam châm. Bạn chỉ cần đặt một miếng nam châm nhỏ gần đáy chảo. Nếu nam châm dính vào đáy chảo, điều này chứng tỏ chảo của bạn có khả năng nhiễm từ và sẽ sử dụng được trên bếp từ. Ngược lại, nếu nam châm không dính, bạn cần phải chọn một loại chảo khác.

5. Ưu và nhược điểm của việc sử dụng chảo đá trên bếp từ

Ưu điểm:

  • Chống dính hiệu quả: Chảo đá nổi bật với khả năng chống dính cao, giúp thực phẩm không bị bám vào bề mặt trong quá trình nấu nướng.
  • An toàn cho sức khỏe: Lớp phủ chống dính bằng đá hoặc gốm thường không chứa các chất hóa học độc hại, an toàn cho người sử dụng.
  • Bền bỉ: Chảo đá có độ bền cao, chịu nhiệt tốt, ít bị trầy xước hơn so với chảo chống dính thông thường.

Nhược điểm:

  • Giá thành cao: Chảo đá thường có giá thành cao hơn so với các loại chảo khác, đặc biệt là những chảo có thể dùng được trên bếp từ.
  • Cần lựa chọn cẩn thận: Không phải loại chảo đá nào cũng có thể dùng trên bếp từ, nên người dùng cần kiểm tra kỹ trước khi mua.

6. Lưu ý khi sử dụng chảo đá trên bếp từ

  • Sử dụng nhiệt độ vừa phải: Mặc dù chảo đá có khả năng chịu nhiệt tốt, bạn không nên sử dụng nhiệt quá cao để tránh làm hỏng lớp chống dính và giữ độ bền cho chảo.
  • Bảo quản cẩn thận: Khi rửa chảo, tránh sử dụng các loại cọ kim loại hay vật liệu cứng để tránh làm trầy xước lớp phủ chống dính. Nên rửa chảo bằng tay và sử dụng nước rửa bát nhẹ nhàng.

7. Nên chọn chảo đá như thế nào để dùng cho bếp từ?

Khi mua chảo đá cho bếp từ, bạn nên chú ý đến các tiêu chí sau:

  • Đáy nhiễm từ: Như đã đề cập, điều này là yếu tố quan trọng nhất. Chảo phải có đáy làm từ inox hoặc vật liệu có từ tính.
  • Thương hiệu uy tín: Chọn mua chảo từ các thương hiệu lớn như Fissler, Korkmaz hoặc Stoneline để đảm bảo chất lượng và độ bền.
  • Kích thước phù hợp: Đảm bảo chảo có kích thước phù hợp với bếp từ nhà bạn. Bếp từ thường hoạt động hiệu quả nhất với các loại chảo có đường kính từ 18-26 cm.

Vậy, chảo đá có dùng được cho bếp từ không? Câu trả lời là có, nhưng phải đảm bảo rằng chảo đá của bạn có đáy nhiễm từ. Khi chọn mua chảo đá, hãy kiểm tra kỹ phần đáy hoặc sử dụng nam châm để xác định khả năng dùng được trên bếp từ. Hy vọng bài viết này đã giải đáp được thắc mắc của bạn và giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp cho căn bếp của mình.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz

Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.

  • Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.

  • Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.

  • Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.

  • Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline

Nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời

Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita

Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.

  • Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.

  • Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

  • Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.

  • Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

  • Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.

Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita

CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA

* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.

☎ Hotline: 0906 783 781

* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội

☎ Hotline: 0936 239 818

Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam

Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz

← Bài trước Bài sau →