Nắp kính cường lực chịu nhiệt là gì? Ưu điểm khi nấu ăn và bảo quản

Trong thời đại càng đề cao sự an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ trong nhà bếp, nắp kính cường lực chịu nhiệt đang dần trở thành chi tiết không thể thiếu trên các loại nồi chảo cao cấp. Không chỉ có thiết kế sang trọng và hiện đại, nắp kính này còn sở hữu nhiều tính năng vượt trội giúp quá trình nấu ăn hiệu quả và an toàn hơn. Vậy nắp kính cường lực là gì, và tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy?

Nắp kính cường lực là gì?

Nắp kính cường lực (tempered glass lid) là loại nắp được làm từ kính đã qua xử lý nhiệt độ cao, sau đó làm nguội đột ngột để tăng độ cứng, chịu lực và chịu nhiệt. Quá trình này tạo ra sự thay đổi cấu trúc bên trong kính, giúp tăng độ bền lên gấp 3–5 lần so với kính thông thường cùng độ dày.

Kính cường lực thường dày từ 4–8mm, có khả năng chịu sốc nhiệt tốt (thay đổi nóng lạnh nhanh) và chịu lực va chạm mạnh hơn kính thường. Trên các sản phẩm nồi chảo cao cấp, nắp kính thường được kết hợp với viền inox chống va đập và tay cầm cách nhiệt để tăng độ an toàn khi sử dụng.

Trên thực tế, kính cường lực có thể chịu được nhiệt độ lên tới 150–250°C và thay đổi nhiệt độ đột ngột mà không bị nứt vỡ. Điều này đặc biệt quan trọng khi nắp phải tiếp xúc với hơi nóng, nước sôi hoặc được đưa vào máy rửa bát công suất lớn.

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng nắp kính cường lực

1. Quan sát dễ dàng trong khi nấu

Với bề mặt trong suốt, nắp kính cho phép người nấu dễ dàng theo dõi quá trình chín của món ăn mà không cần mở nắp nhiều lần. Điều này giúp giữ nguyên nhiệt độ bên trong, không làm thoát hơi hay thay đổi kết cấu món ăn, đặc biệt với các món cần giữ độ ẩm như hầm, ninh hay hấp.

2. An toàn hơn khi sử dụng ở nhiệt độ cao

Khác với các loại nắp nhựa, nắp nhôm hoặc kim loại dễ bị nóng, móp méo hoặc biến dạng khi tiếp xúc nhiệt độ cao, kính cường lực giữ nguyên hình dáng và không tạo ra tạp chất độc hại. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi, giúp giảm nguy cơ bỏng hoặc rơi vỡ bất ngờ.

3. Giữ nhiệt tốt, tiết kiệm năng lượng

Thiết kế kín khít giữa nắp và thành nồi giúp giữ nhiệt độ ổn định, giảm thất thoát hơi nước và tiết kiệm điện/gas hiệu quả. Nhờ đó, món ăn chín nhanh hơn, giữ được dưỡng chất và hương vị tự nhiên.

4. Hỗ trợ nấu hấp, luộc hiệu quả hơn

Nắp kính tạo môi trường kín lý tưởng để hấp thực phẩm như rau, bánh bao, hải sản... hoặc luộc thịt, gà mà không cần canh mở nắp thường xuyên. Nồi giữ hơi nước bên trong tốt hơn, hạn chế thất thoát hương thơm và dưỡng chất.

5. Dễ vệ sinh và bảo quản

Bề mặt kính trơn nhẵn, không bám bẩn dầu mỡ, rất dễ lau chùi chỉ với nước rửa chén thông thường hoặc dung dịch tự nhiên như giấm, baking soda. Ngoài ra, kính cường lực không bị ố màu như nhôm, không trầy như nhựa, giữ được vẻ sáng bóng lâu dài.

6. Tăng tính thẩm mỹ và hiện đại cho gian bếp

Nắp kính kết hợp với viền inox không chỉ bền mà còn rất đẹp mắt. Thiết kế tinh tế, sang trọng giúp gian bếp trông sáng và hiện đại hơn, nhất là khi kết hợp cùng bộ nồi inox cao cấp.

Lưu ý khi sử dụng nắp kính cường lực

• Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột: không đổ nước lạnh lên nắp vừa nấu nóng xong hoặc ngược lại.
• Cẩn thận khi làm rơi: dù kính cường lực chịu lực tốt hơn, nhưng vẫn có thể vỡ nếu va đập mạnh hoặc rơi từ độ cao lớn.
• Vệ sinh bằng khăn mềm: không dùng búi sắt hoặc chất tẩy rửa mạnh gây trầy xước.
• Không nên để nắp gần nguồn nhiệt trực tiếp như bếp gas đang bật khi không có nồi bên dưới.

Một số dòng nồi chảo có nắp kính cường lực đáng tham khảo

• Bộ nồi inox Korkmaz Perla hoặc Proline – nắp kính dày, thiết kế kín hơi, tay cầm cách nhiệt.
• Các dòng nồi chống dính Korkmaz có nắp kính chịu nhiệt tiện lợi cho món chiên nhỏ, kho, om.
• Nồi hấp hoặc nồi luộc inox cao cấp có tích hợp van thoát hơi thông minh trên nắp kính.

Nắp kính cường lực chịu nhiệt không chỉ là xu hướng thiết kế thông minh trong gian bếp mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội về an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ. Với khả năng chịu nhiệt tốt, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình hiện đại. Việc chọn nồi chảo có nắp kính cường lực cũng là bước đầu tạo nên một không gian bếp tinh tế và đầy trải nghiệm nấu nướng chất lượng.

Nếu bạn đang tìm kiếm những sản phẩm có thiết kế thông minh, nắp kính cường lực sẽ là điểm cộng đáng kể trong hành trình nâng cấp căn bếp của bạn.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz

Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.

• Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.

• Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.

• Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.

• Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline

Nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời

Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita

Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.

• Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.

• Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.

• Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.

Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita

CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA

* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.

☎ Hotline: 0906 783 781

* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội

☎ Hotline: 0936 239 818

Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam

Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz