Inox và thuỷ tinh là hai loại chất liệu phổ biến cho các loại nồi đun nấu hiện nay. Do đó, việc nên lựa chọn mua nồi thủy tinh hay nồi inox để an toàn và tiện dụng hơn luôn là băn khoăn của nhiều chị em nội trợ. Hãy cùng Korkmaz Vietnam tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Nồi inox

Nồi inox được làm từ đa dạng các chất liệu khác nhau như inox 304, 201 hay 430,.. Trong đó, inox 304 sẽ là lựa chọn an toàn và có độ bền cao, không bị gỉ nhưng có giá thành cao hơn so với các chất liệu inox khác.

Ưu điểm

• Độ bền cao: Inox là một vật liệu rất bền, có khả năng chịu được va đập và ăn mòn tốt. Bạn có thể sử dụng nồi inox trong thời gian dài mà không bị biến dạng hay gỉ sét gì nhiều.
• An toàn khi sử dụng: Nồi inox bền bỉ, không gỉ, đảm bảo về độ an toàn của thực phẩm khi sử dụng, với các loại inox chất lượng cao sẽ không gây ra những phản ứng hóa học có hại với đồ ăn.
• Truyền nhiệt tốt: Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, lan tỏa nhiệt đồng đều giúp quá trình nấu ăn trở nên nhanh chóng và tiết kiệm thời gian cũng như năng lượng hơn.
• Khả năng chịu nhiệt: Nồi inox có khả năng chịu nhiệt tốt, cho phép nấu ở nhiệt độ cao và dùng được cho hầu hết mọi loại bếp.
• Giá thành phải chăng: Giá nồi inox dao động từ 100.000 đồng - 2.5 triệu đồng, tuỳ thuộc vào chất liệu và chất lượng sản phẩm giúp bạn có thể lựa chọn nồi phù hợp với nhu cầu và tài chính của mình.
• Đa dạng kích thước: Nồi có nhiều kích thước với đường kính nồi từ 16cm 18cm, 20cm đến 24cm, 26cm,... Giúp bạn dễ dàng lựa chọn một chiếc nồi ưng ý để nấu ăn.

Nhược điểm

• Truyền nhiệt không đồng đều: Inox không truyền nhiệt tốt như đồng hay nhôm. Điều này có thể dẫn đến việc nấu chín không đều, đặc biệt là trên phần đáy của nồi. Để khắc phục vấn đề này, sau này các nhà sản xuất đã cho ra mắt các loại nồi với phần đáy tối ưu như 3 đáy hay 5 đáy, đảm bảo khả năng truyền nhiệt và phân tán nhiệt đồng đều trong quá trình nấu ăn.
• Không thấy được quá trình nấu: Vì bề mặt inox không trong suốt, bạn khó có thể quan sát được quá trình nấu bên trong nồi một cách dễ dàng như khi dùng nồi thủy tinh. Tuy nhiên hiện nay, một số sản phẩm nồi inox được trang bị thêm vung kính cường lực trong suốt, giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình nấu chín thực phẩm.

Nồi thuỷ tinh

Nồi thủy tinh là loại nồi được làm từ chất liệu thủy tinh trong suốt, dễ dàng quan sát bên trong khi nấu nướng. Nồi được nhiều khách hàng tin dùng bởi nhiều đặc điểm nổi bật của nó.

Ưu điểm

• Dễ dàng quan sát món ăn: Với khả năng nhìn xuyên qua thủy tinh trong suốt, bạn có thể dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và kiểm soát độ chín của thực phẩm một cách dễ dàng.
• An toàn cho sức khỏe: Nồi thủy tinh thường không chứa thành phần nhựa hay chất phụ gia có thể phản ứng với thực phẩm và gây hại cho sức khỏe.
• Tính thẩm mỹ: Nồi thủy tinh thường có thiết kế đẹp mắt và góp phần làm tăng giá trị thẩm mỹ cho căn bếp của bạn. Bạn có thể sử dụng nồi thủy tinh trực tiếp để trình bày món ăn trên bàn ăn, tạo nên sự hấp dẫn cho các bữa cơm gia đình. 
• Dễ dàng vệ sinh: Nồi vệ sinh đơn giản và dễ dàng nhờ có bề mặt sáng bóng, không bị bám bẩn. Do đó, khi bị cháy khét đáy nồi, bạn chỉ cần ngâm nồi trong nước vài phút và rửa sạch một cách đơn giản.

Nhược điểm

• Dễ vỡ: Nồi thủy tinh dễ bị vỡ hoặc nứt khi bị va đập mạnh hoặc tiếp xúc với nhiệt độ quá cao. Việc xử lý cẩn thận và tránh va đập là cần thiết để tránh việc nồi thủy tinh bị hỏng.
• Trọng lượng: So với các loại nồi khác như nồi inox, nồi thủy tinh thường nặng hơn đôi chút.
• Hạn chế sử dụng: Nếu không được thiết kế đặc biệt cho việc sử dụng trong lò vi sóng, nồi thủy tinh có thể không an toàn để sử dụng. Bên cạnh đó nồi thuỷ tinh cũng không sử dụng được trên bếp từ.
• Giá thành: Nồi thuỷ tinh có giá thành cao hơn so với nồi inox.

Nên mua nồi thủy tinh hay nồi inox?

Để có sự chọn lựa phù hợp giữa nồi thủy tinh hay nồi inox, bạn có thể tham khảo bảng so sánh chi tiết dưới đây:

Có thể thấy rằng, dù là nồi inox hay nồi thủy tinh thì đều có những ưu và nhược điểm riêng khác nhau. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, sở thích và điều kiện kinh tế mà bạn có sự chọn lựa cho phù hợp.

Trên đây là một vài thông tin về hai loại nồi chất liệu thủy tinh và inox mà Korkmaz gửi đến bạn. Hy vọng qua những thông tin trên, bạn sẽ dễ dàng hơn khi chọn mua nồi để sử dụng nhé!

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz

Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.

• Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.

• Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.

• Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.

• Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline

Nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời

CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA

* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 0906 783 781

* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818

Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam

Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz