Những món nên nấu bằng nồi inox vào mùa hè để thanh mát cơ thể

Mùa hè oi nóng khiến cơ thể dễ mất nước, sinh nhiệt và mệt mỏi. Việc chọn món ăn hợp lý không chỉ giúp giải nhiệt mà còn tăng cường sức đề kháng. Trong đó, các món luộc, canh, hấp nhẹ nhàng nấu bằng nồi inox là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn thanh mát, lành mạnh.

Hãy cùng khám phá những món ngon dễ làm bằng nồi inox để giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng nực nhé!

Vì sao nên chọn nồi inox để nấu món mùa hè?

Nồi inox – đặc biệt là loại inox 304 – là chất liệu được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ những ưu điểm sau:

• Dẫn nhiệt đều, giữ nhiệt tốt, giúp món canh và luộc chín đều mà không mất chất.
• Không phản ứng với thực phẩm chua hoặc mặn, giữ nguyên hương vị tự nhiên.
• Dễ vệ sinh, không bám mùi, rất thích hợp để luộc rau, nấu canh thanh đạm.
• Không gây độc hại, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe – đặc biệt khi nấu món ít dầu mỡ.

Gợi ý: Nồi inox Korkmaz đáy 3 lớp là lựa chọn lý tưởng cho mùa hè vì truyền nhiệt nhanh, tiết kiệm thời gian và giúp món ăn giữ trọn dinh dưỡng.

Gợi ý 10 món ăn nên nấu bằng nồi inox để giải nhiệt mùa hè

1. Canh rau ngót nấu tôm

Rau ngót có tính mát, giúp giải nhiệt, giàu vitamin A, C và chất xơ. Khi kết hợp với tôm tươi giã nhuyễn, món canh vừa có vị ngọt tự nhiên vừa bổ dưỡng. Dùng nồi inox giúp rau giữ được màu xanh đẹp và không bị chín rục quá nhanh.

2. Canh bầu nấu nghêu

Bầu có nhiều nước, tính mát, rất hợp để làm dịu cơ thể trong thời tiết nóng. Nấu với nghêu tạo ra vị ngọt thanh từ hải sản tự nhiên. Dùng nồi inox đáy dày giúp nghêu chín đều, nước canh trong, không bị tanh.

3. Canh cua rau đay mồng tơi

Món canh truyền thống mùa hè ở miền Bắc. Cua đồng giã lọc kỹ, kết hợp rau đay, mồng tơi và mướp giúp bổ sung canxi, chất xơ và làm mát gan. Nấu bằng nồi inox sẽ hạn chế cháy đáy khi nấu lâu và giữ vị ngọt tự nhiên của cua.

4. Rau muống luộc chấm mắm tỏi

Rau muống giàu sắt và chất xơ, khi luộc bằng nồi inox đáy dày sẽ giữ được màu xanh, không thâm đen. Nước luộc rau cũng có thể dùng làm canh – mát gan, lợi tiểu.

5. Canh chua cá lóc

Vị chua nhẹ từ me, thơm từ cá lóc giúp kích thích tiêu hóa. Canh chua còn chứa nhiều vitamin từ cà chua, dứa, đậu bắp. Dùng nồi inox nấu canh sẽ giữ nước trong, không bị gắt dầu như nồi nhôm.

6. Canh bí xanh thịt bằm

Bí xanh rất mát, lợi tiểu, hỗ trợ giảm cân. Thịt bằm giúp bổ sung đạm, làm món ăn thêm đậm đà. Nồi inox giúp nấu nhanh chín, không mất chất và không bị ám mùi sau khi nấu.

7. Canh hến nấu hoa thiên lý

Món ăn giúp ngủ ngon, bổ dưỡng và rất nhẹ bụng. Hến luộc rồi lọc lấy thịt, nấu với hoa thiên lý vừa có vị ngọt thanh vừa có tác dụng giải nhiệt, giảm mệt mỏi. Nồi inox giữ nhiệt ổn định giúp hến chín mềm, không dai.

8. Đậu hũ hấp nấm hành gừng

Món hấp thanh đạm, ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa. Đậu hũ mềm, hấp cùng nấm hương, hành lá, gừng thái sợi. Dùng nồi inox có xửng hấp để đậu giữ được độ mềm mịn, không bị bể.

9. Gà hấp lá chanh hoặc sả

Món hấp thơm lừng, thịt ngọt mềm, không gây nóng như các món chiên xào. Dùng nồi inox có xửng hấp giúp hương lá chanh hoặc sả thấm đều mà không cần nhiều gia vị.

10. Canh rong biển nấu tôm hoặc thịt bằm

Rong biển mát gan, nhiều khoáng chất. Khi kết hợp với tôm hoặc thịt, món ăn vừa ngon vừa đẹp da, mát người. Nồi inox giúp nấu nhanh và giữ độ giòn đặc trưng của rong biển.

Mẹo chọn nồi inox để nấu món mùa hè

• Ưu tiên nồi có đáy 3 lớp giúp nhiệt tỏa đều, không làm rau củ bị nhũn nát.
• Dùng nồi có nắp kính để dễ quan sát độ chín của món ăn, tránh mở nắp nhiều gây mất nhiệt.
• Với món hấp, chọn nồi có xửng hấp inox đi kèm – dễ dùng và giữ món ăn thanh vị hơn đồ chiên xào.
• Tránh nồi inox mỏng, dễ cháy đáy, đặc biệt khi nấu các món canh ít nước hoặc ninh lâu.

Thay vì những món chiên xào gây nóng trong người, bạn nên lựa chọn các món canh, luộc, hấp mát lành được chế biến bằng nồi inox chất lượng trong mùa hè. Đây là cách đơn giản mà hiệu quả giúp thanh nhiệt, dưỡng sức và chăm sóc cả gia đình từ những bữa cơm hàng ngày.

Bạn có đang tìm một chiếc nồi inox bền đẹp, an toàn để nấu món thanh mát mỗi ngày? Hãy tham khảo các dòng nồi inox 304 đáy dày như Korkmaz – sự lựa chọn hoàn hảo cho căn bếp mùa hè!

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz

Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.

• Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.

• Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.

• Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.

• Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline

Nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla

Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời

Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita

Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.

• Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.

• Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.

• Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.

• Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.

Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita

CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA

* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.

☎ Hotline: 0906 783 781

* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội

☎ Hotline: 0936 239 818

Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam

Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz