Khi chọn mua nồi chảo, một câu hỏi phổ biến mà nhiều người thắc mắc là: "Nồi chảo có đáy từ khác gì so với nồi chảo không có đáy từ?". Sự khác biệt này không chỉ ảnh hưởng đến việc sử dụng trên các loại bếp mà còn quyết định hiệu quả nấu nướng, độ bền, và sự tiện lợi trong căn bếp. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về đặc điểm, ưu điểm và cách lựa chọn giữa hai loại nồi chảo này trong bài viết dưới đây.
1. Đặc điểm cấu tạo của nồi chảo có đáy từ và không có đáy từ
Nồi chảo có đáy từ
- Được thiết kế với một lớp inox hoặc vật liệu nhiễm từ ở đáy, thường là inox 430.
- Có khả năng dẫn từ, tương thích với bếp từ.
- Thường có cấu tạo đáy 3 lớp hoặc nhiều lớp, giúp tăng hiệu quả truyền nhiệt và giữ nhiệt.
Nồi chảo không có đáy từ
- Không có lớp nhiễm từ ở đáy, thường được làm từ inox không nhiễm từ (như inox 304), nhôm, hoặc các chất liệu khác.
- Chỉ sử dụng được trên bếp gas, bếp hồng ngoại hoặc bếp điện.
- Thường nhẹ hơn, đơn giản và giá thành rẻ hơn so với nồi chảo có đáy từ.
2. Khác biệt về khả năng sử dụng trên các loại bếp
Bếp từ
- Nồi chảo có đáy từ: Là sự lựa chọn bắt buộc vì bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ. Đáy nồi phải chứa vật liệu nhiễm từ để tạo ra nhiệt năng.
- Nồi chảo không có đáy từ: Không thể sử dụng trên bếp từ vì không có khả năng dẫn từ.
Bếp gas, bếp hồng ngoại, bếp điện
Cả hai loại nồi chảo đều có thể sử dụng được trên các loại bếp này. Tuy nhiên, nồi chảo có đáy từ thường có cấu tạo dày hơn, dẫn đến thời gian làm nóng lâu hơn trên bếp gas.
3. Hiệu quả nấu nướng và tiết kiệm năng lượng
Nồi chảo có đáy từ
- Nhờ lớp đáy dày và khả năng tương thích cao với bếp từ, loại nồi chảo này thường giúp truyền nhiệt nhanh, đều và hiệu quả hơn.
- Giữ nhiệt tốt hơn, phù hợp để nấu các món cần thời gian lâu như hầm, kho.
- Tiết kiệm năng lượng, đặc biệt khi sử dụng trên bếp từ.
Nồi chảo không có đáy từ
- Khả năng truyền nhiệt phụ thuộc vào chất liệu. Nhôm truyền nhiệt nhanh nhưng không giữ nhiệt tốt, inox truyền nhiệt kém hơn nhưng giữ nhiệt lâu hơn.
- Thích hợp cho các món nấu nhanh như luộc, xào, chiên.
4. Độ bền và tính thẩm mỹ
Nồi chảo có đáy từ
- Thường được thiết kế với nhiều lớp đáy, giúp chống cong vênh và tăng độ bền khi sử dụng lâu dài.
- Độ thẩm mỹ cao, đặc biệt là các sản phẩm inox sáng bóng từ các thương hiệu như Korkmaz, thường mang lại vẻ đẹp sang trọng cho gian bếp.
Nồi chảo không có đáy từ
Nhẹ hơn nhưng dễ bị biến dạng hoặc mòn đáy khi sử dụng trên bếp gas ở nhiệt độ cao.
5. Giá thành và sự lựa chọn
- Nồi chảo có đáy từ: Giá thành thường cao hơn do cấu tạo phức tạp và yêu cầu về chất liệu. Đây là lựa chọn tối ưu nếu gia đình bạn sử dụng bếp từ.
- Nồi chảo không có đáy từ: Giá rẻ hơn, phù hợp với các gia đình sử dụng bếp gas hoặc bếp hồng ngoại, hoặc cần các dụng cụ bếp nhẹ, dễ di chuyển.
6. Nên chọn loại nồi chảo nào?
- Nếu bạn sử dụng bếp từ: Hãy chọn nồi chảo có đáy từ để đảm bảo hiệu quả nấu nướng tối ưu.
- Nếu bạn dùng bếp gas hoặc hồng ngoại: Cả hai loại đều phù hợp, nhưng hãy ưu tiên loại chất lượng cao để đảm bảo độ bền và hiệu quả nấu nướng.
Ngoài ra, nếu bạn muốn đầu tư lâu dài và yêu thích các sản phẩm bền bỉ, đa năng, hãy chọn các thương hiệu uy tín như Korkmaz với các dòng nồi chảo inox có đáy từ chất lượng cao.
Sự khác biệt giữa nồi chảo có đáy từ và không có đáy từ nằm ở khả năng tương thích với bếp, hiệu quả nấu nướng và độ bền. Việc lựa chọn loại nào phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và loại bếp của gia đình bạn. Hãy cân nhắc kỹ và chọn sản phẩm phù hợp để tối ưu hóa trải nghiệm nấu nướng và mang lại những bữa ăn ngon miệng cho cả nhà!
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz
Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.
Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.
Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.
Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.
Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline
Nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời
Nồi chảo chống dính Korkmaz Granita
Mặc dù nồi chảo chống dính không bền như Gang hoặc inox, nhưng điều đó không có nghĩa là nó nên được coi là đồ dùng một lần. Nếu được chăm sóc và làm sạch thường xuyên, nồi và chảo của bạn có thể phục vụ tốt cho nhà bếp của bạn trong nhiều năm - đặc biệt nếu chúng có kết cấu 5 lớp phủ chống dính của chúng tôi.
Dòng sản phẩm nồi chảo chống dính của Korkmaz Granita.
Chảo chống dính Korkmaz Granita có thể dùng được với mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Đáy dày 4mm, hạn chế tình trạng đáy chảo bị cong vênh.
Tiết kiệm thời gian và năng lượng tối đa nhờ hệ thống Solar Base ở đáy mang lại khả năng truyền nhiệt ổn định trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Tiết kiệm nhiên liệu nhờ khả năng bắt từ tốt, dẫn nhiệt. Chỉ cần nấu ăn với mức lửa thấp.
Công nghệ chống dính đỉnh cao từ Weilburger - Đức trên nồi Korkmaz Granita
CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA
* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818
Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam
Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz
