Khi tìm mua đồ dùng nhà bếp như nồi, chảo inox, không khó để bạn bắt gặp những cụm từ như 'inox 304’, ‘inox 18/10’,… Vậy những kí hiệu này có ý nghĩa như thế nào, làm sao để phân biệt chúng, hãy cùng Korkmaz tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Inox (thép không gỉ) là gì?
Inox là hợp kim gồm các kim loại như Crom, Niken, Carbon, Sắt,... Chúng được gọi là thép không gỉ vì độ bền bỉ và khả năng chống ăn mòn của chúng. Độ bền này cũng phụ thuộc vào tỉ lệ pha trộn các hợp kim này nhiều hay ít.
Đây là chất liệu phổ biến để chế tạo các dụng cụ nhà bếp hằng ngày. Inox là một sự lựa chọn tuyệt vời cho đồ dùng nấu ăn nhưng tính dẫn nhiệt của nó lại kém hơn nhôm, vậy nên những loại nồi chảo inox thường được dập liền nguyên khối với 3 lớp đáy Inox - Nhôm - Inox để khắc phục nhược điểm này.
Inox (thép không gỉ) là một hợp kim gồm nhiều kim loại có độ bền bỉ cùng khả năng chống ăn mòn tốt
Inox 18/10 là gì?
Inox 18/10 hay còn gọi là inox 316, đây là loại inox phổ biến thứ 2 thế giới. Trong đó, 18/10 tức là tỷ lệ Crom chiếm 18%, Niken chiếm 10%. Tác dụng của Crom trong inox là che phủ phần sắt không cho tiếp xúc với oxy giúp kim loại không bị oxy hóa (bị gỉ). Tỷ lệ Niken lớn hơn cũng sẽ giúp cho đồ gia dụng của bạn cứng cáp hơn và sáng bóng hơn.
Nhờ đặc tính chống chịu tốt, loại inox này thường được ứng dụng trong y khoa, sản xuất dao phẫu thuật hay trong sản xuất nhà máy hạt nhân,… Tuy nhiên, giá thành của inox 18/10 cũng vì thế mà sẽ cao hơn các dòng khác đôi chút.
Tỷ lệ Niken lớn hơn giúp đồ gia dụng bằng inox 18/10 cứng cáp và sáng bóng hơn
Inox 304 là gì?
Inox 304 có chứa từ 16 – 24% lượng Crom, có thể lên tới 35% Niken và thêm vào đó một lượng nhỏ Carbon và Mangan. Đây là mác thép không gỉ thuộc nhóm Austenit được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới với hơn 50% tổng sản lượng thép không gỉ được sản xuất .
Dòng phổ biến nhất của inox 304 là 18/8 với 18% là Crom và 8% là Niken. Nhờ đặc tính chống ăn mòn và bền bỉ tuyệt vời mà dòng inox này được ứng dụng rộng rãi như bàn ghế inox hay nồi chảo inox.
Inox 304 thường được dùng trong chế tạo bàn ghế hay nồi chảo inox
Sự khác biệt giữa inox 18/10 và inox 304
Sự khác biệt lớn nhất giữa 2 dòng inox này chính là hàm lượng hợp kim chế tác ra nó, trong khi inox 18/10 chứa 18% Crom và 10% Niken thì inox 304 chủ yếu chỉ chứa 18% Crom và 8% Niken.
Cũng vì sự chênh lệch về hàm lượng hợp kim này mà giá thành cũng như độ bền bỉ của 2 dòng inox khá chênh lệch. Giá thành của inox 18/10 sẽ nhỉnh hơn đôi chút so với inox 304 và khả năng chống chịu cũng tốt hơn nên loại inox này còn được ứng dụng trong sản xuất vật dụng y khoa.
Niken chính là thành phần chính tạo nên sự khác biệt giữa inox 18/10 và inox 304
Chất liệu Korkmaz lựa chọn sản xuất nồi chảo inox
Với tiêu chí mang đến những sản phẩm chất lượng, an toàn, bền bỉ với giá cả phải chăng, Korkmaz đã chọn dòng thép không gỉ 18/10 (inox 316) làm bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.
Nồi chảo inox của Korkmaz được chế tác từ 3 lớp liền khối:
- Lớp trong inox 18/10: Chống ăn mòn, an toàn khi tiếp xúc thực phẩm
- Lớp giữa: Nhôm đúc nguyên khối, giúp giữ nhiệt và tản nhiệt đều
- Lớp ngoài cùng: Inox 18/0 bắt từ tốt
Vậy nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn những chiếc nồi inox 18/10 của Korkmaz để nấu ăn nhé!
Nồi chảo inox của Korkmaz được chế tác từ inox 18/10 cao cấp, an toàn cho sức khoẻ
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz
Các sản phẩm nồi chảo inox Korkmaz là sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng – tính năng – thiết kế đẹp – tiện dụng và an toàn cho sức khỏe.
Nồi được cấu tạo bằng thép không gỉ 18/10 cao cấp an toàn cho sức khỏe.
Nắp nồi làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, giúp dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng và có khả năng chịu lên đến 180 độ C.
Đặc biệt: Các sản phẩm inox cao cấp của Korkmaz đều được bảo hành tận 4 năm.
Nồi chảo inox cao cấp Korkmaz với chất lượng tuyệt vời và mức giá cực kỳ hợp lý chính là sự lựa chọn hữu ích và đáng giá cho gia đình thân yêu của bạn.
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Proline
Bộ nồi chảo inox 18/10 cao cấp Korkmaz Proline tiện dụng, an toàn cho sức khỏe
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla
Nồi chảo inox 18/10 Korkmaz Perla với chất lượng tuyệt vời
CÔNG TY TNHH ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH SAPA
* Trụ sở chính: 178 Đào Duy Anh, Phường 9, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
☎ Hotline: 0906 783 781
* Chi nhánh: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội
☎ Hotline: 0936 239 818
Mua hàng Korkmaz trực tuyến tại: https://korkmaz.vn/
Fanpage: Korkmaz Vietnam
Khi mua hàng Korkmaz tại website korkmaz.vn, bạn sẽ được:
1. Freeship nội thành HCM, HN
2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
3. Bảo hành chính hãng Korkmaz
